Unsere Lieferanten

Unsere Lieferanten

Das sind die Lieferanten vom Schloßbräu Lintach: Unsere Partner für Frische und Wertschöpfung. Frei nach dem Motto "In der Region, für die Region!"

frischer Fisch

Karpfen zum Teil Lintacher Altweiher, sonst ausschließlich aus Oberpfälzer Teichwirtschaft, überwiegend aus den umliegenden Weihern.
Lachsforellen und Saibling: eigene Weiher
Schleie und Hecht: eigene Weiher
Forellen: Fischhandel Maria Götz, Raigering
Lachs und Seefische: Feinkost Engert, Amberg

Rindfleisch

Rinderfilet, Roastbeef, Rib-Eye, Hüfte: Jurafleisch Neumarkt. Hier werden ausschließlich Rinder der Region vermarktet.

Schweinefleisch

Schnitzel, Bauch und Schweinerücken: Direktvermarker Georg Weinseis, Zangenstein
Schweinefilet, Schweinezunge, Schweinshax'n: Jurafleisch Neumarkt

Wurstwaren

Blut- und Leberwürste, Pfälzer, Wienerl, Stadtwurst, Seufzer, Leberkäs: Metzgerei Schuch, Raigering

Wild

Reh: überwiegend aus den Jagden Lintach und Pursruck, dazu noch Hannersgrün
Wildschwein: überwiegend aus den Jagden Lintach und Pursruck, dazu noch Jagd bei Zangenstein und Hannersgrün
Hirsch: aus der Jagd Hütten

Lammm von Projekt Juradistl-Lamm

Schäfer Michael Inzelsperger, Legenloh bei Amberg

Obst und Gemüse

Spargelhof Scharl, Schwandorf
Früchte Richter, Amberg
Edeka C+C, Amberg

Kaffee

Filterkaffee und Kaffeespezialitäten: Bavarian Roasting Company, Amberg

Edle Obstbrände

Destillerie Haas, Pretzfeld, Fränkische Schweiz

Weine

Franken: Weingut Brennfleck, Sulzfeld/Main und Weingut Blass, Erlabrunn/Main
zwar nicht aus der Region, aber direkt vom Weingut

Pfalz: Weingut Benzinger Kirchheim/Weinstraße, Bockenheim/Weinstraße
Württemberg: Sekt Hausmarke und Trollinger Schloßkellerei Affaltrach
Italien: Kellerei Sankt Pauls, Sankt Paul/Südtiroler Weinstraße
Österreich: Weingut Guttmann, Weiden am Neusiedlersee/Burgenland

Bier und Alkoholfreie Getränke

Bier und Alkoholfreie Erfrischungsgetränke: Brauerei Kummert, Amberg und Künzinger Fruchtsäfte
naturtrüber Pfreimdtaler Apfelsaft aus kontrolliertem Anbau: Obstbau Pirtsch, Pfreimd

frische Eier

Gutsverwaltung Brudersdorf